Rendang Minang: Warisan Kuliner Nusantara Dari Tanah Sumbar – Rendang Minang merupakan salah satu kuliner Nusantara yang telah melampaui sekadar hidangan rumahan dan menjelma menjadi simbol budaya yang dikenal di seluruh dunia. Berasal dari tanah Minangkabau, Sumatera Barat, rendang bukan hanya makanan yang dinikmati dalam keseharian, tetapi juga representasi dari perjalanan panjang tradisi, nilai-nilai leluhur, […]
Tag: hidangan Minangkabau
Lauk Nasi Kapau: Menikmati Kuliner Tradisional Sumatera Barat
Lauk Nasi Kapau: Menikmati Kuliner Tradisional Sumatera Barat – Nasi Kapau adalah salah satu mahakarya kuliner tradisional Minangkabau yang berasal dari daerah Bukittinggi, Sumatera Barat. Hidangan ini dikenal luas tidak hanya karena nasi yang pulen dan gurih, tetapi juga karena ragam lauknya yang beraneka dan kaya cita rasa. Nama Kapau sendiri merujuk pada daerah asal […]